Esta ha sido una de las recetas más solicitadas en nuestro Blog desde que presentamos los primeros helados. Quién no recuerda esos deliciosos helados que vendía el señor frente a la escuela o el de la playa. Ese sabor tropical que tan solo de pensarlo te transporta a nuestra infancia.
Ingredientes;
- 1 paquete de pulpa de guayaba
- 1 taza de hielo
- ½ taza crema espesa/heavy cream
- De ½ taza a 1 taza de azúcar (yo le puse ½ taza + ⅓ taza)
Procedimiento;
- Poner la pulpa de guayaba, el hielo y la crema espesa en la licuadora por unos segundos hasta que se mezclen.
- Agregar el azúcar y probar el sabor para saber si quieres añadir más azúcar.
- Opcionalmente puedes agregar extracto de guayaba o vainilla.
- Llevar al congelador. Mover y mezclar con una cuchara cada dos horas.
- Dejar por 24 horas en el congelador.
yosoydiaspora.com 